SONNTAGSBRUNCH
Brunch am See
Sonn- und Feiertags im Midgardhaus
Ein Frühstückserlebnis wie kein Zweites. Über 3 Stunden kommen 8 Gänge als Flying Buffet direkt zu Euch an den Tisch. Und auch um die Getränkeversorgung müsst Ihr euch keine Gedanken machen. Egal ob Kaffee, Prosecco, Bier oder frisch gepresster Orangensaft – beim Brunch am See bleiben keine Wünsche unerfüllt.
3 Stunden | 8 Gänge | 79€
DAS BRUNCH MENÜ
Apero
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Frühstück
Zum Teilen
Brotkorb / zweierlei Aufstriche / Butter / Mamas Marmelade / Croissants feine Schinken & Wurstauswahl / Selektion von Räucherfischen
Variation regionaler Bio-Käsesorten / Avocado & Tomate
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Energieschub
Leicht, gesund & voller Energie.
Zum Teilen
Frischer Obst Teller
Flying Buffet
Andechser Bio-Joghurt mit Fruchtmark / Midgard Müsli
Beerentopf / Chia-Kokos Bowl
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Eier Vom Bio-Hof Dürr
Zum Teilen
Gemüse Frittata
Parmesan / Frischkäse / Kressesalat
Flying Buffet
Ei Benedikt & knuspriger Bacon / getrüffeltes Rührei
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Hasenfutter
Wir machen einen Abstecher ins Grüne.
Zum Teilen
Antipasti / Roastbeef
Flying Buffet
Auswahl an Salaten
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Abtauchen in die Weltmeere
Zum Teilen
klassischer Garnelencocktail
Flying Buffet
Rösti & Räucherlachs / frische Fin de Claire Austern
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Der Höhepunkt
Zum Teilen
Entenbrust
Glasnudelsalat / Mango / Chili
Flying Buffet
Tagliatelle Trüffel / Petite Bouillabaisse
Black Angus Rinderfilet mit Balsamicoschalotten & Thaispargel
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Das beste kommt zum Schluss.
Zum Teilen
Kaiserschmarrn
Apfelmus / Beeren
Flying Buffet
Crème Brûlée / Mousse au Chocolate / Crêpes Suzettes
IMPRESSIONEN
